Le Cameroun a célébré la Journée Mondiale du Lait le 3 juillet 2025 sous la présidence du Dr Taïga ministre de l’Élevage des Pêches et des Industries Animales. L’événement a mis en lumière les efforts et initiatives visant à renforcer la filière laitière dans le pays. Le thème mondial de cette édition était “Célébrons le pouvoir des produits laitiers” soulignant les bienfaits nutritionnels du lait pour la santé ainsi que son importance économique sociale et culturelle.

Le Cameroun a axé son message sur les enjeux et défis du développement de la filière laitière en lien avec la politique d’import-substitution. Le ministre, Dr Taïga, de l’élevage, des pêches et des industries animales, a souligné l’importance de la filière laitière dans la sécurité alimentaire et la nécessité d’assurer une production locale suffisamment robuste. Le défi majeur consiste à garantir que la filière laitière camerounaise contribue au moins à 50% des besoins en lait sur une période de 20 ans.

Pour atteindre cet objectif le gouvernement a prévu plusieurs actions concrètes notamment la distribution de matériels de production et de transformation l’inauguration d’une usine de lait UHT à Ngaoundéré utilisant du lait local la mise en œuvre de projets d’appui pour améliorer la production locale et l’aménagement de périmètres hydro-agricoles pour assurer la disponibilité de fourrage.

La production laitière au Cameroun est en progression avec une production de 1 000 litres par jour dans la région de l’Adamaoua. Des efforts sont faits pour redistribuer cette production vers des zones de consommation comme Douala et Yaoundé. Une application de collecte de données a également été développée pour suivre la production et la localisation des fermes.

La Journée Mondiale du Lait a également été marquée par la remise de médailles à des employés du MINEPIA pour leurs contributions et une conférence a été animée par le professeur Mounchili Mama sur la valorisation des pâturages et des sous-produits agro-industriels locaux dans l’alimentation des vaches laitières.

Cet événement met en exergue l’importance de l’action collective pour le développement de la filière laitière au Cameroun. Les initiatives lancées visent à améliorer la production renforcer la sécurité alimentaire et valoriser les ressources locales.

Yolande T