La deuxième édition du Festival All Kassava s’est ouverte le jeudi 25 juillet 2025 à la Maison du parti de Bonanjo, sous le haut patronage du Ministre de l’Agriculture et du Développement Rural, Gabriel Mbaïrobé. Cet événement international met en lumière le potentiel économique du manioc, avec pour thème central “Booster l’économie locale par la mécanisation et l’entrepreneuriat jeune”.

Le manioc est un tubercule riche en glucides, adapté aux conditions climatiques extrêmes et cultivable toute l’année. Il joue un rôle crucial dans la résilience alimentaire des populations et son potentiel dépasse largement sa fonction de simple denrée de subsistance. Grâce à ses dérivés (farine, amidon, bioplastiques, alcool, alimentation animale, cosmétiques), le manioc s’impose aujourd’hui comme un véritable levier de croissance économique locale, d’emploi et d’innovation.

Le Ministre Mbaïrobé a rappelé dans son discours d’ouverture,que le Cameroun produit actuellement environ 5,7 millions de tonnes de manioc par an, avec l’ambition d’atteindre 10 millions de tonnes à l’horizon 2030. La visite des stands a révélé la richesse insoupçonnée du manioc, avec une variété de produits et d’innovations : farines enrichies, solutions agro-industrielles, créations culinaires et solutions technologiques portées par de jeunes entrepreneurs.

L’une des innovations majeures de cette édition est l’initiative “Cassava Kids”, un programme d’éducation ludique destiné aux enfants. Ce programme novateur vise à faire découvrir aux plus jeunes les vertus agricoles, économiques et culturelles du manioc, transformant ainsi la perception de l’agriculture comme un métier d’avenir et un socle de fierté nationale.

Le Festival All Kassava a rassemblé des délégations venues du Gabon, de la République centrafricaine et de la Guinée équatoriale, témoignant de l’intérêt régional pour la valorisation du manioc et de son potentiel économique. Les participants ont pu assister à des conférences, ateliers interactifs, démonstrations culinaires et visites pédagogiques, offrant une expérience immersive et éducative.

Le Festival All Kassava s’est poursuivu jusqu’au 27 juillet 2025 avec pour objectif de révéler le potentiel économique, social et culturel du manioc, pilier discret mais stratégique de la sécurité alimentaire en Afrique, et de s’inscrire dans une dynamique continentale de réappropriation des ressources locales pour bâtir une souveraineté alimentaire durable.

Anne Mbooh