Nkongsamba vient d’abriter un atelier où les participants ont été outillés aux techniques hygiéniques de conservation des aliments
La ville de Nkongsamba, située dans la région du Littoral, a accueilli le 13 Juin 2025, un atelier dédié à l’accompagnement des coopératives agricoles et à l’industrie de transformation agro-alimentaire. Cet événement, organisé par l’Agence des Normes et de la Qualité (ANOR), avait pour objectif de sensibiliser et former les membres des coopératives aux exigences de qualité essentielles pour leur développement.
L’objectif principal de cette formation qui a eu lieu le vendredi 13 juin 2025, était de doter les participants des compétences nécessaires en matière de bonnes pratiques d’hygiène, de conditionnement, et de conservation des aliments. En améliorant leurs connaissances, les coopérateurs ont pu non seulement répondre aux normes de qualité, mais aussi se préparer à la certification, un atout majeur dans un contexte où l’import-substitution prend de l’ampleur. Cette certification leur ouvrira les portes de la compétitivité sur le marché.
La formation a été supervisée par Chantal Andely, Directeur général par intérim de l’ANOR, qui avait délégué le chef de l’Agence régionale de l’ANOR du Littoral, Boaissack Bassilekin, pour représenter l’institution lors de cet atelier. Ce dernier a souligné l’importance de cette initiative dans le cadre du développement économique local et de la promotion des produits agro-alimentaires.
Il est à noter que cette formation ne s’est pas limitée à Nkongsamba. Elle s’inscrit dans un programme plus vaste qui a déjà été déployé dans d’autres villes du pays, telles que Maroua, Ebolowa, Obala, et Bafoussam. Ces sessions témoignent d’un engagement continu à promouvoir l’action et l’initiative, tant privées que publiques, dans le secteur agro-alimentaire.
Notons que, l’atelier de Nkongsamba a constitué une étape cruciale pour les coopératives du Littoral. En leur fournissant les outils nécessaires pour respecter les normes de qualité, l’ANOR a contribué à la croissance de l’industrie agro-alimentaire, essentielle pour la durabilité économique des régions. Les coopérateurs sont désormais mieux armés pour relever les défis du marché et faire face à la concurrence, tout en participant activement à la transformation de leur environnement économique.
Yolande T
